Assalamualaikum wbt.
BENDI GORENG DENGAN UDANG KERING
BAHAN-BAHAN:
15 Batang Bendi - Basuh Dulu Kemudian Potong Serong
1 Cawan Isi Ayam - Yang Dipotong Kiub
Sebungkus Fish Ball - Dibelah Dua
3 Ulas Bawang Merah - Di Tumbuk Halus
2 Ulas Bawang Putih - Di Tumbuk Halus
1 Biji Cili Merah - Hiris Serong * Aku Taruk 2 Biji
1 Sudu Besar Cili Kisar * Aku Tak Taruk Sbb Hubby Tak Nk Pedas Sgt
2 Sudu Besar Udang Kering
2 Sudu Besar Kicap Cair
2 Sudu Besar Kicap Pekat
2 Sudu Besar Air Asam Jawa
Sedikit Garam
15 Batang Bendi - Basuh Dulu Kemudian Potong Serong
1 Cawan Isi Ayam - Yang Dipotong Kiub
Sebungkus Fish Ball - Dibelah Dua
3 Ulas Bawang Merah - Di Tumbuk Halus
2 Ulas Bawang Putih - Di Tumbuk Halus
1 Biji Cili Merah - Hiris Serong * Aku Taruk 2 Biji
1 Sudu Besar Cili Kisar * Aku Tak Taruk Sbb Hubby Tak Nk Pedas Sgt
2 Sudu Besar Udang Kering
2 Sudu Besar Kicap Cair
2 Sudu Besar Kicap Pekat
2 Sudu Besar Air Asam Jawa
Sedikit Garam
CARA-CARA:
1. Panaskan Minyak, Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, Udang Kering Dan Cili... Goreng Sebentar Dan Masukkan Cili Kisar, Kacau - Kacau 3 - 5 Minit.
2. Kemudian Masukkan Isi Ayam, Goreng Lagi Hingga Ayam Masak Sedikit.
3. Masukkan Kicap, Fish Ball Dan Juga Sayur Bendi. Kacau Sebentar Dan Masukkan Air Asam Jawa (Untuk Menghilangkan Lendir Bendi).
4. Masukkan Garam Dan Sedikit Air. Masak Bendi Hingga Lembut Sedikit. Matikan Api, Siap Dan Boleh Dihidang.
1. Panaskan Minyak, Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, Udang Kering Dan Cili... Goreng Sebentar Dan Masukkan Cili Kisar, Kacau - Kacau 3 - 5 Minit.
2. Kemudian Masukkan Isi Ayam, Goreng Lagi Hingga Ayam Masak Sedikit.
3. Masukkan Kicap, Fish Ball Dan Juga Sayur Bendi. Kacau Sebentar Dan Masukkan Air Asam Jawa (Untuk Menghilangkan Lendir Bendi).
4. Masukkan Garam Dan Sedikit Air. Masak Bendi Hingga Lembut Sedikit. Matikan Api, Siap Dan Boleh Dihidang.
Kalau sedap share yer!!
0 comments:
Post a Comment